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屏東有一家滷味店，不少客人都是為了吃這裡賣的乾麵上門，因為老闆不但是用滷汁將麵燙熟，還準備了13種東南亞特色的醬汁拌乾麵，雖然在市中心店租不便宜，但老闆咬牙抗漲，一碗乾麵扣除成本只賺個2、3元，讓不少學生族群吃上癮。
別人家燙麵用的是滾水，這裡用的是滷汁，滾燙的滷汁讓麵條先融入香味，另一頭老闆開始準備醬料，麻油加上老薑拌炒後，倒入特調醬汁，再加上九層塔提味，最後將剛剛已經燙熟的麵加入，快炒一下，這三杯口味的乾麵，就可以上桌了。
不只三杯口味，老闆告訴我們，店裡乾麵用的醬汁總共有13種，全都是東南亞地區知名的口味。
原來這位老闆從小就得自己張羅吃的，吃多了外食，他開始嘗試自己料理，一開始當然是失敗作收。
長大後拜師學藝，賣的雖然是滷味，但最受歡迎的還是各種口味的乾麵，也有消費者請他把滷味和乾麵炒在一起，一餐省一點，30塊錢內就可以打發。
其實老闆負擔也不輕，但一碗2、3元的賺，他還是相信從早上賣到凌晨，可以讓他多賺點錢。
新聞來源:
YAHOO新聞
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宜蘭縣衛生局，日前查驗市面8家醬油，其中一家鮮味香醬油，被驗出含有高出標準值8倍的致癌物質，令人擔心的是，這家醬油被宜蘭羅東當地夜市攤販普遍使用，總計有超過30家以上的小吃業者受害，誤用了有毒醬油，讓民眾跟著吃下肚。
宜蘭羅東夜市，個個攤販的美食，讓這裡總是擠滿了民眾，但宜蘭縣衛生局日前抽查，檢驗出黑心醬油，而且發現已經流入夜市，被民眾吃下肚。
宜蘭縣衛生局日前抽驗8家市售醬油，其中的「鮮味香醬油」，被檢驗出含致癌物質單氯丙二醇，2.5到3.02ppm，整個超過衛生標準值0.4ppm有7到8倍。記者：「現在吃外面會不會怕怕的？」民眾：「會啊，都會慎選，然後在家裡吃。」
經過查證，該醬油是新北市土城區一品醬園公司製造，目前已經回收約1200公升封存，準備銷毀，在東門、羅東等夜市，總計有30家小吃店、攤販受害，其中包括一家知名滷味攤。節目對白：「每天都要滷上好幾鍋，滷起來的?腳色澤，就是那麼漂亮。」
在當地頗有人氣，曾經還被美食節目訪問，這家滷味攤現在已經停業休息。受害滷味攤業者哥哥：「他(老闆)也是很無奈，也是無辜的，又不是我們自己做的醬油。」
店家大聲喊冤，說自己也是受害者，最近有毒食品新聞不斷傳出，民眾人心惶惶，不禁想問，到底還有什麼能吃？
新聞來源:
YAHOO新聞
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今天的好吃夯仔內，帶您來吃滷味，宜蘭有一間滷味店在夏天推出，又辣又爽口的「芝麻滷味」，在滷汁中，加了四種特製的辣醬，還有淡淡的芝麻香，冰鎮之後再吃，口感非常Q，也深受民眾喜愛。
天氣熱很多人都沒有胃口，宜蘭一間滷味店因此特別推出夏日限定，又辣又爽口的「芝麻滷味」，加了老闆在滷汁中，加入了四種特製辣醬，還有淡淡的芝麻香，冰鎮之後口感更Q吃多了也不膩，成了大家夏天的最「涼」伴。
沒有大魚大肉，這幾盤小菜就夠讓大家瘋狂，天氣熱嘛沒胃口，但大家倒是對這些味讚不絕口，聽到關鍵字了嗎？芝麻，讓魯味又香又爽口的秘密，就在於它，走進廚房，老闆正在調配汁。
除了麻醬之外，還有這一味，老闆精心製作了特調辣椒醬，帶點印尼風味，接著就是這個，草果，豆寇，花椒，八角等等等，十幾種藥材加進去，跟著鴨翅一塊滷呀滷，手續非常繁複，滷完之後還得冰，除了鎖住滷汁，口感變Q了，色澤更是油亮油亮，有點辣又不會太辣，連小朋友都一口接一口，小菜立大功，現在這道夏日限定的芝麻辣味，也成了炎炎夏天，饕客們的最佳首選。
新聞來源:
YAHOO新聞
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記者曹逸雯／台北報導
台糖公司7日表示，量販事業部已在第一時間，立即將嘉品食品行生產的粽子全面下架，並送驗，已購買疑似有問題粽子的民眾，也可以到原消費賣場退換貨。
台糖表示，媒體報導國內知名量販賣場販售過期肉粽，台糖公司即立即由量販事業部清查是否販賣嘉品食品行生產的肉粽，由於嘉品食品替台糖供應商紘嘉商行代工製作肉粽，因此，台糖量販事業部已在第一時間，立即將嘉品食品行生產的粽子全面下架，並送驗中。
另有報導中也提到過期的「五穀蓮子粽」、「頂級肉粽」及「府城肉粽」，台糖表示，台糖量販店並無販售這3種粽子。
新聞來源:
YAHOO新聞
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